WEGE PASZTECIKI

Te maluchy już znacie.... jeśli nie ze zdjęcia, to z mojego prywatnego profilu na facebook'u ...ale dla tych, którzy jeszcze przyjemności nie mieli - przedstawiam WEGE PASZTECIKI :) palce lizać :)

Co potrzebujesz:

·         Cebula

·         100 g orzechów włoskich

·         3 jajka + 1 do posmarowania pasztecików przed pieczeniem

·         1 łyżeczka sosu sojowego

·         150 g sera feta

·         50 g bułki tartej (można zamiennie dodać troszkę więcej płatków owsianych)

·         100 płatków owsianych ( nie polecam błyskawicznych)

·         2 łyżeczki ziół (najlepiej świeżych – jeśli nie masz dodaj suszone – u mnie najczęściej koper, tymianek lub mieszanka ziół prowansalskich)

+ ciasto francuskie (najczęściej kupuję gotowe – bo strasznie dużo z nim roboty)

+ opcjonalnie sezam do posypania pasztecików

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. A w międzyczasie J :

Do miski wsyp orzechy i blenderem zmiel je bardzo drobno. Posiekaj cebulę w kosteczkę. Dodaj do orzeszków wraz z ziołami.  Następnie połącz z jajami, sosem sojowym, bułką tartą i płatkami owsianymi. Całość blenduj tak długo, aż wszystko będzie ładnie połączone. FARSZ JEST GOTOWY J nie było tak ciężko, prawda?

Rozwiń ciasto francuskie i przetnij je wzdłuż na dwa kawałki. Następnie pośrodku każdego z nich umieść tyle farszu ile masz ochotę – pamiętając jedynie o tym, że brzegi ciasta muszą się skleić. Gdy już skleisz brzegi ciasta z farszem w środku trzeba będzie powstały rulon pokroić w mniejsze kawałki.

Odwróć je sklejonym ciastem do dołu i ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Każdy pasztecik ponacinaj od góry (wyglądają pięknie po upieczeniu) i posmaruj roztrzepanym jajkiem. Jeżeli masz sezam posyp je teraz ziarenkami – będą jeszcze piękniejsze J

Piecz około 20min w temp. 200 stopni aż się uroczo przyrumienią. J

Smacznego!