BUŁECZKI - bosko smaczne.

Spójrzcie na to moi mili... Cudowne prawda? jakie złociste i kształtne.. Nie wiecie co podać na imprezie żeby nie było standardowo ale za to pysznie i pachnąco - to jest to! Smakują równie dobrze upieczone o świcie na przywitanie domowych śpioszków.... My kochamy je zawsze, o każdej porze, z każdym dodatkiem - zarówno ociekające miodem jak i przełożone czosnkowym masełkiem....
Macie 40 min? Od rozpoczęcia do wyciągnięcie z piekarnika właśnie tyle Wam zajmie ich przygotowanie!

Na około 30 szt malutkich bułeczek potrzebujemy:

• 500 g mąki pszennej
• 220 g ciepłej wody
• 40 g drożdży (świeżych) 
• 40 g oleju ( może być słonecznikowy lub rzepakowy)
• 1,5 łyżeczki soli
• 1 szczypta cukru
• jajko - do posmarowania bułeczek

Do dzieła:

Robimy zaczyn. Pamiętacie jak? - drożdże mieszamy z niewielką ilością ciepłej wody, dodajemy cukier i troszkę mąki. Odstawiamy na chwilkę żeby drożdże ruszyły. 

Następnie w misce łączymy wszystkie składniki ( oprócz jajka) ze sobą i dodajemy zaczyn. Wyrabiamy ciasto - tak długo aż będzie sprężyste i nie będzie się kleiło do rąk. 

Formujemy kuleczki - małe naprawdę - bo urosną w piecu :) Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia układamy kuleczki zostawiając im troszkę miejsca na wyrośnięcie :) Smarujemy rozbełtanym jajkiem i wkładamy do ZIMNEGO piekarnika  na 30 min, ustawiając temperaturę na 200 stopni. Najlepsze są jak jeszcze parzą w palce a masełko się roztapia :) Czego chcieć więcej.....