CYNAMONOWE ŚNIADANIE

Jesień na dobre już z nami a jak jesień to i cynamon... :) Cynamon, podobnie jak czosnek, kocham i mogłabym dodawać do wszystkiego ;) Jesienią lubię jeszcze bardziej, bo genialnie rozgrzewa od środka, co dla zmarzluchów bardzo ważne :)
Zaczynam dzień od zdrowych ziarenek - czyli wszystkim dobrze znanej granoli - po mojemu :) Zmieniam ją w zależności od pory roku i aktualnych potrzeb  - teraz przyszedł czas na CYNAMON.

Potrzebujecie:

• 2 łyżki płatków owsianych ( tylko nie błyskawicznych!)
• 2 łyżki ziaren słonecznika
• 1 łyżka siemienia lnianego
• 1 łyżeczka masła klarowanego
• 1 łyżeczka miodu
• 1 łyżeczka cynamonu
• jabłko (opcjonalnie) 

Wszystko trwa około 15 min - tak!:) tylko tyle potrzebujemy do przygotowania pysznego, zdrowego śniadanka, które dostarczy nam energii na początek dnia. Nawet jak to piszę ślinka mi leci - uwielbiam moje słodziutkie poranne uczty! :)
Na patelni roztapiamy masełko. Wsypujemy słonecznik i płatki owsiane. Przesmażamy mieszając co chwilkę, żeby się nie przypaliły. Gdy zaczną się pięknie rumienić dodajemy cynamon i miód. Mieszamy teraz cały czas i zmniejszamy temperaturę. Chwilkę później i dosłownie na moment przed ściągnięciem z palnika wrzucamy siemię lniane. Nie można go wrzucić wcześniej, bo ziarenka podgrzane strzelają i 'skaczą' po całej kuchni ;) Gotowe śniadanko przesypujemy do miseczki i ucztujemy. Uwaga - bardzo gorące!
Jeśli macie ochotę na smak szarlotkowy - wraz ze słonecznikiem i płatkami wrzućcie na patelnię jabłko pokrojone na kawałki :) - ta opcja jest jeszcze pyszniejsza!
Czasem - lub codziennie, jak w moim przypadku :) - fajnie jest zastąpić tradycyjne kanapki takim oto prostym, a jakże pysznym śniadankiem.